Le zucche possono essere una verdura deliziosa per varie zuppe o anche come contorno quando sono preparate in modo ottimale. Tuttavia, sbucciare e scavare una zucca è un sacco di lavoro. Tuttavia, vari tipi di zucca possono essere mangiati senza la buccia senza esitazione e quindi contribuiscono anche al sapore.
Mangiare la zucca con la pelle: La zucca butternut
Questo tipo di zucca, insieme alla zucca Hokkaido, è altrettanto adatta ad essere mangiata con la buccia e dovrebbe semplicemente essere cotta fino a quando non è morbida in precedenza.
- La zucca butternut è una varietà particolarmente dura, il che significa che il tempo nella pentola o nel forno è leggermente aumentato, poiché altrimenti non è abbastanza morbida.
- La zucca è particolarmente adatta a piatti come le verdure al forno o una zuppa di zucca, poiché questi hanno comunque un lungo tempo di preparazione e quindi colpiscono facilmente il punto di consumo ottimale della zucca.
- Se ti fidi abbastanza dei tuoi denti, la zucca può anche essere mangiata allo stato crudo senza problemi.
La zucca di Hokkaido: Questa può essere mangiata anche con la sua buccia
- La classica tra le zucche è anche la più versatile.
- Si può gustare questa zucca con la sua buccia senza problemi, e questa circostanza è anche raccomandata da molti cuochi.
- La buccia è abbastanza morbida in modo che si ammorbidisca anche relativamente rapidamente durante la cottura e possa così sviluppare bene il suo aroma.
- Quando comprate questa zucca, non lasciate che il suo aspetto esterno vi dia fastidio. Spesso ha piccole stranezze o rigonfiamenti, ma questi non sono troppo male.