Le risposte che ti dicono che non puoi sfogliare i file su un iPhone sono sbagliate.
Usa l'app "iCloud Drive". Durante la configurazione di un iPhone, vi chiederà se volete che l'app iCloud Drive sia visibile con le altre app. La risposta corretta da scegliere è sì, se si desidera un facile accesso a tutto ciò che si trova su iCloud Drive.
Qui sopra è uno screenshot che ho appena catturato di iCloud Drive sul mio iPhone. Noterete che ha una barra di ricerca, cartelle e file.
La prossima immagine mostra un file PDF, una ricetta per le patatine dolci. (Ho creato questo file PDF sul mio iPhone da una pagina web che mostrava una ricetta. Ho toccato il pulsante Condividi in Safari, il quadrato con la freccia rivolta verso l'alto, poi "Aggiungi PDF a iBooks"). [Aggiornamento: non sono sicuro del perché sia ora un RTF invece del PDF originale. Comunque sia.]
Nella foto sopra, noterete la barra di stato in basso insieme a un indicatore di spazio libero sul mio iCloud Drive (pago un piccolo extra per 50 GB). Toccando la (i) si scoprono altre opzioni: condividi, cancella e sposta in un'altra cartella.
Questo è il modo di sfogliare i file su un iPhone.
Se, invece, volete sfogliare i file sul vostro iPhone ma dal vostro Mac, ci sono programmi per farlo. Ho pagato per iMazing. Non l'ho usato estensivamente, ma può trasferire file avanti e indietro da e verso il telefono e il Mac. Può anche fare il backup di telefoni (e altri dispositivi iOS). Sembra funzionare bene.
Ci sono anche programmi per PC Windows per fare la stessa cosa. Non ho provato nessuno di loro. Un esempio è iExplorer per Windows o Mac di Macroplant
Spero che questo risponda alla tua domanda. Fammi sapere se hai altre domande o commenti nella sezione Commenti.