Ah, una domanda "migliore" e "cosa è meglio" :). Come al solito "dipende" ;).
Se hai bisogno di portabilità, allora un computer portatile è meglio perché puoi semplicemente piegarlo e spostarlo. Prova questo con un desktop su base giornaliera e ti farai un'idea molto rapidamente (insieme a un po' di buon esercizio).
Se sei fuori per le prestazioni, allora un desktop (con hardware adeguato) non può essere battuto. Un desktop ha semplicemente un hardware più potente a disposizione (per un costo inferiore) e non importa quanti soldi si spendano per un portatile ad alte prestazioni, la fisica è semplicemente impilata contro di voi. Non si può semplicemente spingere più potenza elettrica nel portatile per ottenere tutto il lavoro fatto, poiché una parte viene sempre convertita in energia termica, che deve essere trasferita in qualche modo. Un portatile non ha lo spazio disponibile per questo. La GPU del mio desktop di fascia media ha una capacità di raffreddamento maggiore di quella dei notebook da gioco per la loro GPU e CPU combinate.
Se state guardando all'efficienza energetica, avrete difficoltà a battere un normale portatile da ufficio, poiché essenzialmente alimentate l'intero computer in media con meno elettricità di un comune monitor da tavolo.
Se si guarda all'ergonomia incorporata, allora il desktop ha un chiaro vantaggio semplicemente avendo uno schermo più grande (più spazio reale per lavorare), in generale una tastiera migliore per la digitazione e un touchpad non si avvicina alla precisione di un mouse da tavolo. Tutte queste parti possono essere ben disposte per la vostra comodità, mentre su un computer portatile siete piuttosto stretti in confronto (certo, potete comprare periferiche esterne con un grande monitor, ma il vantaggio della portabilità se ne va dalla finestra ;)).
Per riassumere, "ciò che è meglio" dipende da ciò che vi serve. Nella vita di solito non c'è un "migliore in generale" ma ciò che è "migliore per un compito specifico". I martelli sono considerati "migliori" se si vuole piantare un chiodo, ma sono abbastanza orribili quando si tratta di avvitare una vite.