Grande domanda.
Una VPN, o Virtual Private Network, è essenzialmente una rete completa che oscura il tuo dispositivo, il tuo IP, la tua connessione nel suo complesso e fa sembrare che tu stia navigando attraverso un luogo diverso.
ShadowSocks è un proxy, il che significa che fa la stessa cosa ma solo a livello di server; significa che il tuo traffico è criptato, ma il tuo dispositivo no.
C'è un lato positivo e uno negativo in questo.
Lato positivo
La tua connessione sarà più veloce e di solito più stabile che usando una VPN.
Lato negativo
Sei protetto solo a livello di server.
Apparentemente, Shadowsocks riesce dove altri hanno fallito quando si tratta di VPN, con l'unico veramente in grado di lavorare lì è VyprVPN (che striscia anche in una certa misura).
Shadowsocks è un giocatore locale in Cina, che soffre soprattutto di siti web bloccati, ergo la necessità di tali strumenti in primo luogo.
Nonostante le VPN siano considerate migliori dei proxy in generale, la maggior parte dei fornitori di VPN offrono anche proxy; chiedetevi perché dovrebbero farlo se le VPN sono sufficienti...?
Un'altra opzione che potete scegliere è usare un VPS, o Virtual Private Server.
È abbastanza simile a un proxy nel senso di proteggerti dal lato del server, ma molto comune in molti luoghi che soffrono di siti web bloccati.
Non è difficile impostarne uno, come puoi vedere: