Acrilammide nel cibo: A cosa bisogna fare attenzione?

L’acrilammide può formarsi naturalmente quando alimenti ricchi di carboidrati come le patate vengono riscaldati troppo. È anche usato come materiale di partenza per la produzione di plastica. Nell’aprile 2002, la sostanza è stata scoperta da scienziati svedesi in molti alimenti. Quanto è pericolosa l’acrilammide nel cibo? Si sa che l’acrilammide si forma durante la produzione … Leggi tutto

Preparare il tofu: Ecco perché è importante ed ecco come

Il tofu non è affatto nuovo, ma è stato in grado di espandere massicciamente il suo pubblico di riferimento grazie alla tendenza in corso verso una dieta senza carne. Tuttavia, è importante stabilire la rotta per l’esperienza del gusto durante la preparazione. Cucinare a livello professionale: il tofu richiede una piccola preparazione e poi è … Leggi tutto

Forno con vaporiera – questo è raccomandato

La cottura a vapore è uno dei modi più sani per preparare il cibo. Non solo gli ingredienti sani, ma anche il sapore del cibo è conservato. Alcuni forni offrono la cottura a vapore come funzione aggiuntiva. Un forno con una vaporiera è utile per chiunque voglia cucinare in modo sano. Ecco come cucinare in … Leggi tutto

Phillips Hue: come controllare il sistema di illuminazione con Alexa

Con Philips Hue, avete la possibilità di progettare individualmente l’illuminazione. Il sistema intelligente può essere attivato o disattivato tramite app, interruttore o voce. È anche possibile collegare il sistema di illuminazione con un assistente vocale, come Alexa. Come controllare Philips Hue con l’assistente vocale Alexa Per controllare il sistema di illuminazione Philips Hue, hai diverse … Leggi tutto

Lavatrice: durata di vita – quanto dura la macchina

Una lavatrice è di solito un acquisto costoso e viene con l’aspettativa che la macchina avrà una lunga durata di vita commisurata al suo prezzo. Ottieni una panoramica dei fattori che influenzano l’aspettativa di vita della macchina e quali trucchi puoi usare per prolungarla. Durata di vita della lavatrice – questo è quello che devi … Leggi tutto

Pulizia delle teglie da forno – consigli

I residui di cibo incrostati e le macchie di grasso bruciato spesso resistono ostinatamente alla pulizia con il detersivo e le spazzole. Con alcuni trucchi e i prodotti giusti, puoi pulire una teglia incrostata e risparmiarti ore di strofinamento. Ciononostante, dovresti pulire le teglie regolarmente. Pulizia teglie – con bicarbonato di sodio, sale o pastiglie … Leggi tutto

Alternative Thermomix adatte ad ogni budget

I modelli Thermomix TM5 e il suo successore TM6 di Vorwerk sono alla moda. Ma le sue molte capacità hanno un prezzo elevato. Diamo quindi un’occhiata ad alcune note alternative Thermomix di diverse fasce di prezzo. Potenziali alternative Thermomix: La cucina moderna non deve essere costosa. Queste alternative economiche del Thermomix hanno dato prova di … Leggi tutto

Temperatura corretta del vino – assicura un gusto ottimale

Tutti hanno sentito dire che il vino bianco si beve freddo e quello rosso caldo. In realtà è abbastanza semplice: più leggero è un vino, più fresco deve essere. Il vino pesante, invece, si beve più caldo. La pesantezza si riferisce alla pienezza che il vino crea in bocca. Il vino rosso pesante dovrebbe essere … Leggi tutto

Perdere peso: So unterdrückt Avocado das Hungergefühl

Avocados sind kalorienreich – und helfen trotzdem beim Abnehmen. Ma questo funziona solo se tieni a mente alcune cose. L’avocado aiuta a perdere peso? Uno studio ora supporta questa ipotesi. eKitchen quick check L’avocado è ricco di grassi e calorie ma può influenzare positivamente la sensazione di fame e di soddisfazione dopo un pasto Lo studio … Leggi tutto