A meno che per motivi di budget non si debba - altrimenti:
OPZIONE A) Il nuovo Mac copierà tutti i file rilevanti (e lascerà tutti i non) durante l'installazione. Questo è pulito e lascerà fuori i firmware specifici per il vecchio Mac di cui il nuovo non ha bisogno e.o se stai migrando dal vecchio OSX a 32bit al nuovo, le applicazioni non a 64bit non saranno copiate.
Il tuo desktop sarà ESATTAMENTE lo stesso dalla tua vecchia macchina incluso lo sfondo dello schermo se usi quello di Apple.
Passo B) Poi, potete cancellare il vecchio disco usando DISK UTILITY per ripristinare un OSX pulito se volete regalare o vendere il vostro vecchio Mac.
OPZIONE B) Se volete davvero, davvero assicurarvi che il vostro vecchio SSD non venga ripristinato o se volete che i vostri dati siano al sicuro e volete tenerli, penso che sia più economico e più facile farlo PRIMA. Comprate un altro SSD. Usalo come "macchina del tempo" per fare il backup del tuo vecchio mac interamente su di esso. Ora, hai un SSD esterno con il tuo vecchio Mac di cui hai fatto il backup separatamente. Sì, puoi comprare un'enclosure, rimuovere l'SSD e mettercelo dentro ma poi devi aggiungere un'unità di nuovo nel vecchio mac per usarlo o venderlo ed è meglio farlo fare da un professionista così sarà fuori dalle tue mani per ore/giorni.
Ma se non hai bisogno di un backup del tuo vecchio SSD e la tua domanda riguarda solo la copia dei file su quello nuovo, allora segui semplicemente l'OPZIONE A e lo STEP B. Se hai paura che il tuo disco venga ripristinato, fai così, fai un secure wipe per circa 5 volte, facile, basta cliccare su SECURE WIPE, puoi ripeterlo un paio di volte ... poi se sei davvero paranoico, copia un video SESAME STREET, fai circa 500 copie di esso in modo da riempire il tuo vecchio mac. poi SECURE WIPE di nuovo.