Dipende dalla definizione di "avvio". Durante l'avvio iniziale il BIOS/UFI farà un controllo della memoria. Più memoria hai, più tempo ci vuole (circa 30 secondi per 8GB - ma è una stima approssimativa perché non l'ho mai misurata). Il BIOS/UFI potrebbe avere un'opzione per una scansione di base piuttosto che un test completo di lettura/scrittura (MOLTO più veloce).
Una volta che il kernel è caricato - dipende dal vostro sistema operativo. I miei sistemi linux si sono avviati in meno di 30 secondi negli ultimi 15 anni, indipendentemente dagli aggiornamenti applicati o dalla distribuzione. Certo, alcune distribuzioni (come fedora) avviano una tonnellata di cose in background - ma non devo aspettare per loro. Avviare una GUI richiede tempo dopo il login (alcuni dei desktop GUI occupano molta memoria che deve essere caricata) dopo un avvio. Ma il secondo login per lo stesso ambiente è circa la metà del primo tempo (grazie alla cache del disco, e un buon po' di memoria). Scegliere una buona GUI può essere difficile e dipende molto dalle preferenze personali. A me piace Mate, Gnome è ENORME, ma LXDE è molto più veloce di entrambe - e ce ne sono di più veloci; dipende solo da quanta assistenza si preferisce.
Per Windows... sei bloccato. Ci vuole un bel po' di software di terze parti per mantenere i virus a un livello tollerabile (non può mai tenerli tutti lontani, e le scansioni sono lente), la frammentazione del disco è ancora un problema (qualcosa risolto dal gruppo UNIX intorno al 1985), e l'interfaccia grafica è ancora gravemente inefficiente.
NOTA: questo è basato su un "avvio a freddo". Quello che Microsoft ora chiama "boot" è più vicino a un "ibernazione". Non confondete le due cose - perché potete avere un sacco di dolorosa corruzione del disco facendo un avvio a freddo quando MS dice "boot". Un avvio a freddo dove si intende un "ripristino dall'ibernazione" fa sì che il sistema non salvi i buffer che possono essere stati modificati. Quando ciò accade il sistema si avvierà MOLTO lentamente mentre cerca di recuperare.