Il governo può rintracciare la tua posizione attraverso un iPod 5 su iOS 7 che è in modalità aereo con i servizi di localizzazione disattivati?

No, o quasi.

L'FBI ha faticato tanto per sbloccare un iPhone 5c.

Nel 2015 e 2016, Apple Inc. ha ricevuto e obiettato o contestato almeno 11 ordini emessi dai tribunali distrettuali degli Stati Uniti in base all'All Writs Act del 1789. La maggior parte di questi cercano di costringere Apple "ad usare le sue capacità esistenti per estrarre dati come contatti, foto e chiamate da iPhone bloccati che girano su sistemi operativi iOS 7 e precedenti" al fine di assistere nelle indagini e nei procedimenti penali. Alcune richieste, tuttavia, coinvolgono telefoni con protezioni di sicurezza più estese, che Apple non ha la capacità attuale di rompere. Questi ordini obbligherebbero Apple a scrivere un nuovo software che permetterebbe al governo di bypassare questi dispositivi e sbloccare i telefoni.[3]

Il caso più noto di quest'ultima categoria è stata una causa del febbraio 2016 presso la Corte Distrettuale degli Stati Uniti per il Distretto Centrale della California. L'FBI voleva che Apple creasse e firmasse elettronicamente un nuovo software che avrebbe permesso all'FBI di sbloccare un iPhone 5C di lavoro che aveva recuperato da uno dei tiratori in un attacco terroristico del dicembre 2015 a San Bernardino, California, che ha ucciso 14 persone e ferito 22. I due aggressori sono poi morti in una sparatoria con la polizia, avendo prima distrutto i loro telefoni personali. Il telefono di lavoro è stato recuperato intatto, ma era bloccato con una password di quattro cifre ed era impostato per eliminare tutti i suoi dati dopo dieci tentativi di password falliti. Apple ha rifiutato di creare il software, e un'udienza è stata fissata per il 22 marzo. Tuttavia, un giorno prima dell'udienza, il governo ha ottenuto un rinvio, dicendo di aver trovato una terza parte in grado di aiutare a sbloccare l'iPhone e, il 28 marzo, ha annunciato che l'FBI aveva sbloccato l'iPhone e ritirato la sua richiesta.

Fonte : FBI-Apple encryption dispute - Wikipedia

Apple sicuramente non ha intenzione di aiutarli.