Da quanto tempo è bloccato e quanto tempo devi aspettare?
Se è bloccato solo da un'ora, è uno schifo, ma dovresti davvero lasciarlo fermo più a lungo. Spegnere un computer bloccato in Windows Update può causare una corruzione massiccia che può portare a dati irrecuperabili. Se si dovesse lasciare un aggiornamento per tutta la notte, ed è ancora bloccato, è probabile che il trasferimento di file non sia attivo e si hanno maggiori possibilità di non corrompere i dati.
Una regola generale è no, non si dovrebbe. Se il computer non si scongela da solo dopo 4-5 ore, probabilmente non sta accadendo nulla e a quel punto non sta leggendo o scrivendo sull'HDD e dovrebbe essere in grado di disconnettersi con un rischio 'minimo'.
Se si verifica la corruzione del sistema operativo, consiglierei di salvare i dati importanti su un altro PC, passando il disco rigido in quel PC temporaneamente, e poi reinstallare. Speriamo che non succeda.
Ho visto un collega scollegare il suo computer perché un aggiornamento del sistema operativo stava 'impiegando troppo tempo' (30 minuti) e la sua installazione del sistema operativo era completamente irrecuperabile.