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Cosa ci deve essere scritto in una etichetta?
Nome, ragione sociale o marchio depositato, e la sede del fabbricante o del confezionatore o di un venditore residente nella UE. Sede dello stabilimento. Quantità netta o quantità nominale di produzione o confezionamento. Titolo alcolometrico volumico effettivo per le bevande aventi un contenuto alcolico >1,2%
Che cosa si intende per etichetta?
Per etichettatura si intende qualunque menzione, indicazione, marchio di fabbrica o commerciale, immagine o simbolo che si riferisce a un alimento e che figura su qualunque imballaggio, documento, avviso, etichetta, nastro o fascetta che accompagna o si riferisce a tale alimento.
Come è formata una etichetta? nome e provenienza del prodotto; data di confezionamento e di scadenza del prodotto; prezzo del prodotto; quantità di prodotto, espressa in peso o in volume (ad esempio: peso netto, peso lordo, peso sgocciolato, volume in litri);
Successivamente, che cosa sono le etichette dei prodotti?
Per etichette alimentari genericamente intendiamo tutte quelle informazioni (marchi, immagini, simboli, elenchi, date) che si possono trovare scritte sul rivestimento esterno (imballaggio) degli articoli commestibili o su altri documenti che accompagnano prodotti in vendita del settore alimentare.
Cosa sono le informazioni nutrizionali riportate sulle etichette? L'etichetta nutrizionale è una dichiarazione riportata sull'etichetta di un prodotto alimentare relativa al suo valore energetico e al suo contenuto in proteine, grassi, carboidrati, fibre alimentari, sodio, vitamine e sali minerali.
Come si legge l'etichetta?
Iniziamo allora col vedere cosa dovrebbe contenere un'etichetta alimentare a norma di legge:
- Denominazione di vendita.
- Elenco degli ingredienti.
- Gli additivi.
- Il quantitativo.
- Termini di scadenza e modalità di conservazione e di utilizzo.
- Chi l'ha fatto.
- Lotto di appartenenza del prodotto.
Creare un foglio di etichette di nomi o di indirizzi
- Selezionare Lettere > Etichette.
- Selezionare il tipo e le dimensioni dell'etichetta in Opzioni.
- Selezionare Nuovo documento.
- Word apre un nuovo documento che contiene una tabella con dimensioni corrispondenti al prodotto etichetta.
Rispetto a questo, perché le etichette sono importanti?
«Le informazioni poste sugli alimenti sono importanti perché permettono di conoscere il tipo di alimento che stiamo acquistando, gli ingredienti che lo compongono, il luogo in cui è stato prodotto e le informazioni sul produttore.
Quali informazioni sono indicate nella dichiarazione nutrizionale di un alimento? 1169/2011 stabilisce le informazioni obbligatorie da riportare in etichetta che possono essere integrate con uno, o più, contenuti facoltativi. La dichiarazione nutrizionale obbligatoria deve indicare: il valore energetico in chilojoule (kJ) e in chilocalorie (kcal) per 100 grammi (g) o per 100 millilitri (ml).
Cosa è l'indicazione nutrizionale?
Un'indicazione nutrizionale afferma o suggerisce che un alimento possiede particolari proprietà nutrizionali benefiche. Tra gli esempi tipici figurano indicazioni del tipo “a basso contenuto di grassi”, “fonte di acidi grassi omega-3” o “ricco di fibre”.
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