(Sono sicuro che il tuo progetto è venuto e andato, ma ho comunque sentito il bisogno di commentare). Scusa, ma... "sotto Adobe Premiere?" Se stai facendo un documentario, allora è mia supposizione che tu sia almeno un po' interessato al processo cinematografico e a come girare, tagliare e consegnare un pezzo di narrazione visiva?
Premiere è un software molto semplice e Adobe ha eccellenti guide e tutorial per iniziare. Per imparare l'editing, è un ottimo punto di partenza. Se non volete prendervi il tempo per imparare almeno le basi dell'editing, allora rimanete con iMovie e siate felici.
Se si tratta di una decisione sui costi, allora Premiere è anche un'ottima scelta - scaricate una versione completamente funzionale da usare gratuitamente per 30 giorni. Dopo di che, abbonarsi alla Creative Cloud di Adobe costa circa 40 dollari al mese, senza impegno minimo. Se la posta per il tuo progetto dura più di un mese, 30 giorni sono gratuiti, poi 40 dollari per un altro mese. E quei 40 dollari permettono l'accesso non solo a Premiere, ma a tutta la linea di prodotti Adobe... Illustrator, Photoshop, After Effects, Dreamweaver, ecc.